クレームダマンドを使ったレシピ

タルト生地にアーモンドクリームと洋梨をのせて焼き上げたフランスの伝統的な洋梨のタルトのレシピをご紹介します。プロのパティシエが作り方のコツを交えてわかりやすく説明していきます。ぜひご家庭で作ってみて下さい。